Vantagens
Rentabilidade
- Valorização: Bezerro cruzado com Senepol vale 40% a mais que o Zebu, gerando maior faturamento na produção.
Rusticidade
- Tolerância ao calor: Segundo pesquisas da USP e da EMBRAPA, o Senepol é totalmente adaptado ao calor e possui temperatura corporal mais baixa que a do Zebu.
- Resistência: Menor infestação de ectoparasitas (carrapato e mosca).
- Manejo: Tanto os animais puros quanto os cruzados não necessitam de manejo diferenciado, são criados a pasto normalmente sem exigências.
- Adaptado: Um taurino rústico e adaptado, sem incidência de câncer de pele e olho, com casco escuro resistente a todo tipo de solo.
Fertilidade e Precocidade
- Libido: Um touro cobre até 50 vacas a campo
- Longevidade: É comum ver as fêmeas Senepol aos 18 anos ainda reproduzindo.
- Eficiência: Produto do cruzamento do Senepol é abatido com 18@, até um ano antes do zebuíno.
- Economia: O manejo com o Senepol preserva seu patrimônio, não destrói as instalações (curral, brete, porteira etc).
- Segurança: Reduz a zero o índice de acidentes com a mão de obra.
Habilidade Materna
- Facilidade de parto: Seus filhos nascem com média de 30kg, indicados inclusive para novilhas.
- Maternal: As fêmeas Senepol são excelentes mães, é comum ver vários bezerros mamando na mesma matriz.
- Docilidade: As fêmeas cruzadas com Senepol são dóceis e não atacam o vaqueiro (as crias podem ser manejadas sem risco).
Uniformidade
- Padronização: Seus filhos são vermelhos (claro/escuro), gerando uniformidade na bezerrada (mocho, pelo zero, desmama pesada etc).
- Caráter mocho: Padroniza e mocha até 95% da produção, eliminando a mão de obra com ”mochação”.
- Bezerros: seus filhos apresentam uma padronização única, eliminando de vez o descarte (refugo)
Qualidade
- Carne: Possui a carne mais macia entre os bovinos.
- Saúde: Não possui gordura estranhada (marmoreio), apresentando uma carne saudável, macia e extremamente saborosa.
- Pelo zero: Possui pelo zero, indicado para qualquer fêmea F1, eliminando o excesso de cabelo.
- Desmama pesada: No cruzamento com o Senepol a desmama varia entre 220kg e 260kg.
- Carcaça: Testes realizados pela USP comprovam um rendimento médio de 54%.
- EGS: Espessura de gordura subcutânea de 5,6mm em média, dados fornecidos pela USP.
- Área de olho de lombo: Nos cruzamentos com Senepol, 81,8 cm2 em média (USP).
- Força do cisalhamento: Avaliação feita pela USP – 2,62 de força, comprovando a maciez da carne.
- Perda d’água no cozimento: Apenas 12,95%, confirmando a qualidade, sabor e suculência da carne.